06:39:52
+15°C
Сейчас в Твери
06:39:52
+15°C
Сейчас в Твери

По результатам экспертов Тверской лаборатории популярный сыр оказался поддельным

Опубликовано 03.06.2025 в 10:25, просмотров 101, источник 48

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской области исследован образец сыра «Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50%. Об этом сообщили в пресс-службе ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Продукт проверялся по пяти группам показателей: на наличие линкозамидов, сульфаниламидов, хинолонов, растительных масел и жиров на растительной основе и пищевых добавок. Вчера, 2 июня, исследования молочного продукта были завершены.

Как оказалось, представленная проба не отвечает требованиям, установленным ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Анализа показал присутствие растительных стеринов, что что свидетельствует о подделке натурального молочного изделия.

Результаты направлены в региональное Управление Россельхознадзора для принятия правовых мер реагирования.

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ