00:44:15
+18°C
Сейчас в Твери
00:44:15
+18°C
Сейчас в Твери

В соцучреждении Тверской области нашли фальсифицированный творог из Подмосковья

Опубликовано вчера в 21:14, просмотров 71, источник 12

Поддельную продукцию часто находят в социальных учреждениях Тверской области.

В испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям провели проверку образца 9%-ного творога из соцучреждения.

“В представленной пробе специалисты выявили растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин, недопустимую пищевую добавку – сорбиновую кислоту (52,04 мг/кг), а также зарегистрировали нарушения в соотношениях массовых долей метиловых эфиров жирных кислот”, – сообщили эксперты.

Полученные результаты позволили специалистам сделать вывод о фальсификации состава молочного продукта.

Информация о подделке направлена во все заинтересованные структуры для принятия правовых мер. Уточняется, что такой творог был произведен в Московской области.

© ТВТВЕРЬ 2025

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ